Recette barre protéinée whey

Vous êtes en quête d’un en-cas sain qui vous accompagne dans votre routine fitness ? Découvrez notre recette de barres protéinées à la whey : le snack parfait pour les amateurs de fitness soucieux de leur alimentation. Ces barres maison sont non seulement un régal pour les papilles, mais elles fournissent aussi une excellente source de protéines grâce à la whey, idéales pour une récupération musculaire optimale ou simplement pour faire le plein d’énergie.

Ingrédients

Liste des ingrédients :

Préparation

Suivez ces étapes simples pour obtenir de délicieuses barres protéinées maison à la whey :

Étape 1: Préparation des ingrédients

• Prenez votre mixeur et y déposez 200g de flocons d’avoine.
• Cassez 80g de chocolat noir en petits morceaux et ajoutez-les aux flocons.
• Versez 20g de miel ou de sirop d’agave pour la douceur.
• Incorporez 2 cuillères à soupe de beurre de cacahuète pour une texture crémeuse.
• Mesurez environ 60g/70g de whey pour booster l’apport en protéines de vos barres.

Étape 2: Mixage et ajustement de la texture

• Commencez à mixer les ingrédients en ajoutant petit à petit de l’eau. Faites-le jusqu’à obtenir une texture qui rappelle celle d’une pâte modelable, ni trop sèche ni trop liquide.

Étape 3: Façonnage des barres

• Prenez la préparation et façonnez-la à la main ou utilisez un moule pour obtenir des barres de la taille désirée.

Étape 4: Durcissement

• Placez les barres modelées sur un plateau et mettez-les au réfrigérateur. Laissez-les durcir pendant quelques heures, ce qui facilitera leur consommation et améliorera leur tenue.

Astuce supplémentaire:

• Si vous souhaitez ajouter un supplément de glucides, parsemez vos barres de quelques flocons d’avoine supplémentaires avant de les réfrigérer.
• Pour une variante fruitée, incorporez des morceaux de banane ou des fruits rouges en substitution du chocolat.
• Rappelez-vous de ne pas cuire les barres, surtout si elles contiennent de la whey, car la chaleur peut altérer les protéines.

Quelle whey choisir pour cette recette ?

Tout dépend de vos goûts, et du dosage que vous comptez faire, principalement entre le miel et le chocolat. Ces saveurs étant naturellement fortes, optez plutôt pour une whey neutre, sans saveur ajoutée :

• Olim Sport Nutrition : Veggie Protein Complex – Doypack de 500 grammes

Par contre, si vous souhaitez y aller mollo sur le chocolat, vous pouvez choisir une whey saveur chocolat pour arrondir encore plus le goût cacaoté de ce shaker :

• Biotech USA : Diet Shake : Pot De 720 Grammes
• Eric Favre : Whey Optimax Protein – Pot de 500 grammes

Une recette parfaite pour des en-cas énergétiques

Image d’illustration générée par IA

En suivant ces étapes, vous avez désormais une méthode fiable pour créer des en-cas sains et nutritifs qui soutiendront vos objectifs de fitness et combleront vos petites faims. Ces barres faites maison sont non seulement un choix excellent pour votre santé, mais elles sont également personnalisables selon vos goûts et besoins nutritionnels.

Rappelez-vous que l’ajout de whey enrichit vos barres avec des protéines de haute qualité, essentielles pour la récupération musculaire et le maintien de la masse musculaire. Nous espérons que vous prendrez plaisir à préparer et surtout à déguster ces délices. La prochaine fois que vous aurez besoin d’un coup de pouce nutritif, pensez à cette recette barre protéinée whey pour un snack rapide et satisfaisant.

Bon appétit !