Recette de bagel protéiné à la whey

Découvrez notre recette de bagel protéiné à la whey, la solution parfaite pour les amateurs de fitness à la recherche d’un repas savoureux qui soutient leurs objectifs de santé. Que ce soit pour un petit-déjeuner nourrissant, un déjeuner sur le pouce ou même une collation après l’entraînement, ce bagel à la whey est riche en protéines, vous aidant à rester rassasié et énergique tout au long de la journée. Préparez-vous à savourer chaque bouchée sans compromettre votre régime alimentaire !

Ingrédients

Liste des ingrédients :

Préparation

Suivez ces étapes simples :

1. Dans un grand saladier, associez avec soin tous vos ingrédients secs pour créer la base de votre pâte.
2. Incorporez le yaourt nature, puis mélangez avec une cuillère en bois. Vous devriez obtenir une consistance granuleuse, prête à être transformée en pâte.
3. Un petit conseil pratique : si la pâte vous semble trop humide ou collante, n’hésitez pas à ajuster la texture en saupoudrant un peu plus de farine.
4. Préparez votre plan de travail en le farinant légèrement. Déposez-y la pâte et pétrissez-la doucement jusqu’à ce qu’elle devienne lisse et souple.
5. Divisez la pâte en deux portions égales. Prenez chaque moitié et roulez-la délicatement entre vos paumes pour former deux longs boudins.
6. Amenez les extrémités de chaque boudin ensemble pour créer la forme caractéristique des bagels.
7. Placez les bagels sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Badigeonnez-les ensuite délicatement avec du blanc d’œuf pour une finition dorée et croquante, et parsemez votre garniture préférée sur le dessus.
8. Glissez la plaque dans le four et laissez cuire pendant 25 minutes, jusqu’à ce que vos bagels prennent une belle couleur dorée et appétissante.
9. Une fois sortis du four et légèrement refroidis, coupez les bagels horizontalement. Garnissez-les selon vos envies – cottage cheese, tranches d’avocat crémeux et œuf poché sont des options délicieuses pour un repas riche en protéines et en saveurs.

Quelle whey choisir pour cette recette ?

On vous conseille de choisir une whey neutre, sans saveur ajoutée, pour ne pas dénaturer de trop le goût de base du bagel :

• Olim Sport Nutrition : Veggie Protein Complex – Doypack de 500 grammes

Par contre, si vous souhaitez ajouter quelques saveurs cacaotées, vous pouvez choisir une whey saveur chocolat pour arrondir encore plus le goût cacaoté de ce bagel :

• Eric Favre : Whey Optimax Protein – Pot de 500 grammes
• Biotech USA : Diet Shake : Pot De 720 Grammes

Notre avis

Image d’illustration générée par une IA

On trouve des bagels à tous les coins de rue, mais des bagels “pimpés” à la whey, c’est pas fréquent ! Autant allier l’utile et l’agréable en se préparant de super bagels simples et savoureux, source de protéine et de bienfait pour le corps.

En conclusion

Pour tous les passionnés de fitness et amateurs de saveurs authentiques, cette recette représente bien plus qu’un simple repas : c’est une fusion parfaite entre plaisir gustatif et bienfaits nutritionnels. Ces bagels protéinés à la whey sont une démonstration que l’on peut facilement allier une alimentation orientée vers la performance physique et la satisfaction des papilles. Ils sont idéaux à tout moment de la journée, offrant énergie et satiété.

N’oubliez pas, la clé d’une alimentation équilibrée est la variété, donc n’hésitez pas à expérimenter avec différents garnitures pour vos bagels. En suivant cette recette, vous êtes sûr de vous régaler tout en intégrant les bienfaits des protéines de whey dans votre régime. Voilà, vous êtes prêts à savourer votre propre création de bagel protéiné à la whey !

Bon appétit !